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农产品加工副产物综合利用技术
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农产品加工副产物综合利用技术
作者:
邹礼根[等]编著
出版社:
浙江大学出版社
出版时间:
2013.03
ISBN:
978-7-308-11262-8
主题:
农副产品
中图法分类号:
S38
【中图法分类】
S 农业科学
->
S3农学(农艺学)
->
S38农产品的综合利用
【学科分类】
农学
文件大小:
109.38MB
页码:
338
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内容简介
本书共分为九章,主要内容包括:绪论;农产品加工副产物营养价值及综合利用技术;蔬菜加工副产物综合利用;水果加工副产物综合利用等。
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