• 作者：

  李平凡，钟彩霞主编

• 出版社：

  中国轻工业出版社

  出版时间：

  2012.03

• ISBN：

  978-7-5019-8589-0

• 主题：

  淀粉糖品

• 中图法分类号：

  TS245.1

• 【中图法分类】

  T 工业技术 ->TS轻工业、手工业 ->TS2食品工业

• 【学科分类】

  工学 ->轻工技术与工程 ->制糖工程

• 文件大小：

  18.93MB

  页码：

  274