• 作者：

  中国科协科普部，中国食品科学技术学会编

• 出版社：

  中国轻工业出版社

  出版时间：

  2015.04

• ISBN：

  978-7-5184-0414-8

• 主题：

  乳酸细菌

• 丛编：

  食品安全科普丛书

• 中图法分类号：

  Q939.11

• 【中图法分类】

  Q 生物科学 ->Q93微生物学 ->Q939微生物分类学（系统微生物学）

• 【学科分类】

  理学 ->生物学 ->微生物学

• 文件大小：

  22.05MB

  页码：

  54