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纯天然手作果酱
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248
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3
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1
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0
纯天然手作果酱
作者:
MIKI主编
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2017.07
ISBN:
978-7-5184-1440-6
主题:
果酱
中图法分类号:
TS255.43
【中图法分类】
T 工业技术
->
TS轻工业、手工业
->
TS2食品工业
【学科分类】
工学
->
食品科学与工程
->
粮食、油脂及植物蛋白工程
文件大小:
11.50MB
页码:
162
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内容简介
本书收录了数十款人气果酱配方,从单品果酱、双种果酱,到加入香料、花草等的复合果酱,凝聚了果酱达人多年的实践经验,还总结了如何挑选水果、如何调味、如何保存果酱等实用知识。此外,本书还列举了若干道果酱料理食谱,从前菜、沙拉、点心到饮品,超过50种果酱的吃法一一公开。按照本书的方法制作果酱,不仅简单方便,而且滋味绝佳,轻轻松松就能为家中的餐桌增添生趣。
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