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营养与膳食
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1
营养与膳食
作者:
张体华主编
出版社:
河南科学技术出版社
出版时间:
2017.08
ISBN:
978-7-5349-8352-8
主题:
膳食营养
中图法分类号:
R151.3
【中图法分类】
R 医药、卫生
->
R1预防医学、卫生学
->
R15营养卫生、饮食卫生
【学科分类】
医学
->
公共卫生与预防医学
->
营养与食品卫生学
文件大小:
4.68MB
页码:
165
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内容简介
全书除了绪论以外,分为五章,主要包括第一章绪论、第二章基础营养、第三章各类食物的营养价值与合理膳食、第四章健康人群的营养、第五章医院营养、第六章常见疾病的营养治疗与护理。本教材每章设计了教学目标、学习内容、本章小结和讨论与思考等模块。
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