• 作者：

  舒在习编著

• 出版社：

  湖北科学技术出版社

  出版时间：

  2010.12

• ISBN：

  978-7-5352-4637-0

• 主题：

  粮油贮藏

• 丛编：

  农副产品加工技术丛书

• 中图法分类号：

  S379

• 【中图法分类】

  S 农业科学 ->S3农学（农艺学） ->S37农产品收获、加工及贮藏

• 【学科分类】

  工学 ->食品科学与工程 ->农产品加工及贮藏工程

• 文件大小：

  5.59MB

  页码：

  187