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中国名茶品鉴全书
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中国名茶品鉴全书
作者:
茗溪,徐馨雅主编
出版社:
中国华侨出版社
出版时间:
2018.03
ISBN:
978-7-5113-7310-6
主题:
茶叶
中图法分类号:
TS272.5
【中图法分类】
T 工业技术
->
TS轻工业、手工业
->
TS2食品工业
【学科分类】
工学
->
食品科学与工程
->
食品科学
文件大小:
261.67MB
页码:
1680
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内容简介
本书是一本介绍中国茶文化及数百种茶叶产地、生产、品饮等知识的读本。全书共分八章,第一章系统地介绍中国茶的起源、历史、四大茶区等。后七章分别介绍绿茶、红茶、白茶、黑茶等的选购、储藏、品饮等知识。
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