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新疆植物油料资源开发和利用
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内容简介
本书内容由新疆植物油料资源、油料通用加工技术、特种植物油料加工工艺、植物油料资源中活性成分的利用、植物油料及其产品品质分析检测、油料作物病毒及油料技术标准及工程科学等组成。
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