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水东饮馔谭开阳味道

作者：
开阳县人大常委会主编
出版社：
中国旅游出版社

出版时间：
2018.07
ISBN：
978-7-5032-6055-1
主题：
饮食
中图法分类号：
TS971.2(273.4)
【中图法分类】
T 工业技术 ->TS轻工业、手工业 ->TS97生活服务技术
【学科分类】
工学
文件大小：
148.75MB

页码：
232

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内容简介

本书通过对开阳传统菜、地方菜、风味小吃、地域特产、富硒食材等进行了细致入微的描写，娓娓道来，以地方饮食为切入点，深挖饮食背后的地域文化及人文内涵，结合开阳县打造全国知名的山地旅游、乡村旅游聚集区，农旅一体化发展，做大做强“开阳富硒农产品之乡”品牌的政策举措，构建开阳地域文化谱系，提升开阳的文化软实力，推进县域文化旅游产业发展。

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