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应用生物化学
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应用生物化学
作者:
张恒主编
出版社:
南京大学出版社
出版时间:
2017.12
ISBN:
978-7-305-19741-3
主题:
应用生物化学
中图法分类号:
Q599
【中图法分类】
Q 生物科学
->
Q5生物化学
->
Q599应用生物化学
【学科分类】
理学
->
生物学
->
生物化学与分子生物学
文件大小:
322.63MB
页码:
444
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内容简介
本书共十一章,主要介绍生物化学基本理论,及与此相关的实践技能、生化产品。包括生物大分子及前体合成与分解代谢及调控,生物天然物质活性成分鉴定及分离纯化,生物能量生成方式,生物信息传递及代谢调节控制机制,生物膜结构、功能及生物膜技术,基因工程基本原理,现代生化产品等。
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