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兽药残留检测技术指南
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内容简介
本书共分为绪论;兽药残留的检测;兽药残留检测操作规程三章,其主要内容包括:兽药残留的控制原理及分析方法;国内外兽药残留监控情况;兽药的分类;大环内酯类抗生素的残留分析等。
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