• 作者：

  微体社区主编

• 出版社：

  中国纺织出版社

  出版时间：

  2017.08

• ISBN：

  978-7-5180-3680-6

• 主题：

  面食

• 丛编：

  微体兔美食系列

• 中图法分类号：

  TS213.2

• 【中图法分类】

  T 工业技术 ->TS轻工业、手工业 ->TS2食品工业

• 【学科分类】

  工学 ->食品科学与工程 ->粮食、油脂及植物蛋白工程

• 文件大小：

  44.96MB

  页码：

  162