• 作者：

  马琳著

• 其他责任者：

  王晶萍摄影

• 出版社：

  湖南科学技术出版社

  出版时间：

  2018.05

• ISBN：

  978-7-5357-9484-0

• 主题：

  烘焙

• 丛编：

  马琳的点心书

• 中图法分类号：

  TS213.2

• 【中图法分类】

  T 工业技术 ->TS轻工业、手工业 ->TS2食品工业

• 【学科分类】

  工学 ->食品科学与工程 ->粮食、油脂及植物蛋白工程

• 文件大小：

  167.40MB

  页码：

  659