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生化工程与设备
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生化工程与设备
作者:
方书起,陈俊英主编
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2017.02
ISBN:
978-7-122-28497-6
主题:
工业微生物学
中图法分类号:
Q939.97
【中图法分类】
Q 生物科学
->
Q93微生物学
->
Q939.9应用微生物学
【学科分类】
理学
->
生物学
->
微生物学
文件大小:
129.56MB
页码:
208
版本号:
2版
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内容简介
本书共有6章:固体原料的输送与粉碎、原料的蒸煮与糖化、工业培养基的配制与灭菌、空气处理工艺和设备、生化反应器和产物分离及提取设备。
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