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维生素C发现之旅:揭秘我们为什么生病
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维生素C发现之旅:揭秘我们为什么生病
作者:
张科生著
出版社:
东南大学出版社
出版时间:
2018.06
ISBN:
978-7-5641-7706-5
主题:
维生素C
中图法分类号:
Q564
【中图法分类】
Q 生物科学
->
Q5生物化学
->
Q56维生素
【学科分类】
理学
->
生物学
->
生物化学与分子生物学
文件大小:
171.82MB
页码:
276
版本号:
2版
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内容简介
本书根据达尔文医学原理,通过维生素C发现之旅揭示人类易感疾病的进化史、成因,并给出维生素C的新概念。本书主要是对维生素C在人类历史上的发现、应用、广泛生产的过程进行的科普化的介绍,向读者展示了维生素C在人们生病、治病过程中的作用,强调了维生素的必要性,倡导科学健康的生活方式。
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