• 作者：

  黄亚东主编

• 出版社：

  中国轻工业出版社

  出版时间：

  2018.06

• ISBN：

  978-7-5184-1808-4

• 主题：

  啤酒酿造

• 中图法分类号：

  TS262.5

• 【中图法分类】

  T 工业技术 ->TS轻工业、手工业 ->TS2食品工业

• 【学科分类】

  工学 ->食品科学与工程 ->食品科学

• 文件大小：

  234.61MB

  页码：

  355

  版本号：

  2版