和葡萄酒相遇在最好的年代

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和葡萄酒相遇在最好的年代

作者：
黄辉宏著
出版社：
中国轻工业出版社

出版时间：
2018.04
ISBN：
978-7-5184-1851-0
主题：
葡萄酒
中图法分类号：
TS262.61
【中图法分类】
T 工业技术 ->TS轻工业、手工业 ->TS2食品工业
【学科分类】
工学 ->食品科学与工程 ->食品科学
文件大小：
310.13MB

页码：
482

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内容简介

本书内容按国家分类，以各国的葡萄酒名酒庄为线索，详细介绍了各地的知名酒庄以及各酒庄的招牌葡萄酒。文中不仅对酒庄的发展史和他们的酿酒文化、招牌产品进行了一一介绍，还针对每个酒庄推荐了一款具有代表性的葡萄酒。在推荐酒款中，作者除了详细介绍这款基本信息以外，还根据实践体会，写出详细的市场大致价格、品酒笔记和搭配食物。是读者了解这些名酒、名酒庄的一个很好的途径。

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