• 作者：

  汪东风，徐莹主编

• 出版社：

  中国轻工业出版社

  出版时间：

  2018.07

• ISBN：

  978-7-5184-1767-4

• 主题：

  食品安全

• 中图法分类号：

  TS207.3

• 【中图法分类】

  T 工业技术 ->TS轻工业、手工业 ->TS2食品工业

• 【学科分类】

  工学 ->食品科学与工程 ->食品科学

• 文件大小：

  204.94MB

  页码：

  389

  版本号：

  3版