• 作者：

  吴砚峰，尚书山主编

• 出版社：

  北京理工大学出版社有限责任公司

  出版时间：

  2018.08

• ISBN：

  978-7-5682-5117-4

• 主题：

  农产品

• 中图法分类号：

  TS207.3

• 【中图法分类】

  T 工业技术 ->TS轻工业、手工业 ->TS2食品工业

• 【学科分类】

  工学 ->食品科学与工程 ->食品科学

• 文件大小：

  208.10MB

  页码：

  209