• 作者：

  周巍著

• 出版社：

  河北科学技术出版社

  出版时间：

  2018.07

• ISBN：

  978-7-5375-9663-3

• 主题：

  分子生物学

• 中图法分类号：

  TS207.3

• 【中图法分类】

  T 工业技术 ->TS轻工业、手工业 ->TS2食品工业

• 【学科分类】

  工学 ->食品科学与工程 ->食品科学

• 文件大小：

  135.12MB

  页码：

  189