简介：本书针对青少年探索未知的心理与阅读习惯，以科普读物的形式普及有关微生物的科学知识。全书主要包括夺人性命的毒菌、制造瘟疫的病菌、败坏食品的腐败菌、噬菌如命的噬菌体、强大的微生物、制造美食的微生物、制造能源的微生物等内容。

简介：本书由十多位CRISPR-CAS系统研究领域专业人士编著，共12章，阐述了CRISPR-Cas系统的功能及其在细菌和古细菌生物学进化中的作用，探讨其对微生物种群、进化的影响，更深入地了解CRISPR-Cas系统奠定了基础。

简介：本书采用问答的形式，图文并茂地向读者介绍了繁杂的细菌系统、益生菌、乳酸菌的基本常识、传统卫生观的利弊及乳酸菌相关食品知识，深刻剖析了细菌在人体中的重要地位、乳酸菌对人体健康的影响、乳酸菌品质优劣的判定标准等。

简介：本书从全新的角度，采用最新的研究数据，结合作者自身的部分研究结果，阐释了人类健康和常见消化道疾病与胃肠道微生态的关系。内容包括：肠道微生物组概论；宏组学在肠道微生组研究中的应用；肠道代谢组；微生物组在能量调节和新陈代谢中的作用等。

简介：本书第一篇“认识微生物”，包括原核微生物、真核微生物、非细胞生物的主要特征、形态结构和繁殖以及微生物分类与鉴定和专利保护等基础知识；第二篇“培养微生物”，包括微生物的营养、生长和控制，微生物的遗传变异和育种；第三篇“开发应用微生物”。

简介：本书共分为十三章，主要内容包括原核生物、真核微生物、无细胞结构生物+病毒、微生物的代谢、微生物的遗传与育种、现代微生物生态学、微生物的分类与鉴定、微生物与食品、微生物与医药等。

简介：本书提出了一种不用供氢的非光合微生物固碳技术，开发了有效促进非光合微生物固碳效率的混合电子供体系统，阐明了有机碳对非光合微生物固碳过程的抑制效应及其机理，为缓解CO2过量排放导致全球气候变换提供一种可选择的解决方案。

简介：本书主要内容包括：免疫学基础、微生物学、微生物在药学中的应用等。

简介：本书以汉英双语注释搭配彩色插画的形式，旨在通过图文并茂的形式普及和推广细菌与抗生素的知识。本书对青少年开展抗菌药物合理使用与细菌耐药科普教育与宣传活动，以及帮助青少年从小树立抗菌药物合理使用观念具有重要意义。

简介：本书是以多年的教学实践为基础，结合地方院校应用型转型发展人才培养目标，共设32个实验项目，分为基础性实验和综合应用性实验两部分。其中，基础性实验15个，综合应用性实验17个。

简介：本书共有6章：固体原料的输送与粉碎、原料的蒸煮与糖化、工业培养基的配制与灭菌、空气处理工艺和设备、生化反应器和产物分离及提取设备。

简介：本书包括2015浙江省临床分离菌株及耐药情况、2015年浙江省各家医院细菌分离及临床常见菌耐药监测情况两部分及附录。

简介：本书主要内容包括：奶牛乳炎概述、乳源性金黄色葡萄球菌的研傲视群雄进展、乳源致病性金色葡萄球菌抗药性的研究等。

简介：本教材以微生物基础技术为体系框架，按照理论和知识“必需”“够用”的原则，将内容设置为显微镜技术、消毒与灭菌技术、微生物分离培养技术、微生物形态鉴别技术、微生物生长测定技术、微生物育种技术和菌种保藏技术七大单项技术。各单项技术可以组成不同岗位的技术链加以应用，有利于提升学生的职业能力。

简介：本书主要内容包括：文献综述、β-环糊精葡萄糖基转移酶(β-CGTase)基因的定点突变、β-环糊精葡萄糖基转移酶(β-CGTase)突变基因表达及其酶学性质分析等。

简介：本书分三个模块十五个项目。第一模块微生物检验基础包括三个项目，概述了微生物检验在商品检验中的意义和作用、微生物的形态结构及生理特性。第二模块微生物检验常规技术包括七个项目，涉及培养基配制、消毒灭菌、微生物的分离纯化培养等。第三模块产品中的微生物检验综合实训包括五个项目，结合微生物检验的实际，重点介绍了食品、药品、化妆品、环境等方面的微生物检测。

简介：《微生物实验》是一本选材与实际并且具有一定特色的微生物学实验指导教材。全书共包含15个经典的微生物实验，图文并茂，着重训练学生微生物学实验的基本操作和技能，同时增加了一些探究性问题，以提起学生学习兴趣，引导学生课后思考和主动查阅更多实验相关知识。本书已编辑完毕，未发现原则性错误。

简介：本书主要内容是以双歧杆菌为主线，包括：绪论、双歧杆菌的分类学、双歧杆菌的生物学、双歧杆菌的微生物学、双歧杆菌的病理生理学、动物的双歧杆菌、双歧杆菌的检测、微生态调节剂、双歧杆菌的应用、双歧杆菌的未来。

简介：本书重点介绍了工业上常用的细菌、放线菌、霉菌和酵母菌四大类微生物，包括微生物形态构造、培养基制备、消毒灭菌、菌种选育、菌种分离筛选和纯培养、菌种的保藏、菌种的扩大培养等。

简介：本书内容包括：细菌拮抗物质的提取及应用；拮抗菌B-FS01的鉴定；拮抗菌B-FS01对植物病原真菌的拮抗作用；拮抗菌B-FS01在番茄体表的定殖试验；B-FS01拮抗蛋白的纯化及理化性质分析等。