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T 工业技术(9)

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食品安全-研究-中国 (1)
食品安全-基本知识 (1)
食品分析-高等学校 (1)
食品工艺学-高等学校 (1)
食品安全-指南 (1)

文献类型

图书 (9)

出版时间

2019 (1)
2014 (2)
2012 (1)
2008 (1)
2007 (1)
1985 (1)
1984 (2)

出版社

轻工业出版社 (2)
中国人民大学出版社 (1)
北京联合出版公司 (1)
上海科学技术出版社 (1)
中国轻工业出版社 (1)
中国财政经济出版社 (1)
人民卫生出版社 (1)
电子工业出版社 (1)

第一责任者

曹永胜著 (1)
范耘妃 (1)
《大众医学》编辑部汇编 (1)
无锡轻工业学院,天津轻工... (1)
赵晋府主编 (1)
粮食微生物学编写组编 (1)
黄梅丽等编 (1)
W.亥克尔等著 (1)
王桂真主编 (1)

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食品化学与营养学

标准编号:平装本  分类号:TS201.2

第一责任者:W.亥克尔等著

出版社:人民卫生出版社  出版时间:1985

价格:CNY1.80
食品色香味化学

标准编号:平装本  分类号:TS201.2

第一责任者:黄梅丽等编

出版社:轻工业出版社  出版时间:1984

价格:CNY0.97
食品分析

标准编号:978-7-5019-0565-2  分类号:TS201.2

第一责任者:无锡轻工业学院,天津轻工业学院编

出版社:轻工业出版社  出版时间:2007

价格:CNY22.00
粮食微生物学

标准编号:平装本  分类号:TS201.7

第一责任者:粮食微生物学编写组编

出版社:中国财政经济出版社  出版时间:1984

价格:CNY1.15
舌尖上的毒

标准编号:978-7-300-16604-9  分类号:TS201.6

第一责任者:曹永胜著

出版社:中国人民大学出版社  出版时间:2012

价格:CNY29.00
吃对了才安全

标准编号:978-7-5478-2276-0  分类号:TS201.6

第一责任者:《大众医学》编辑部汇编

出版社:上海科学技术出版社  出版时间:2014

价格:CNY20.00
食品工艺学

标准编号:978-7-5019-2429-5  分类号:TS201.1

第一责任者:赵晋府主编

出版社:中国轻工业出版社  出版时间:2008

价格:CNY78.00
舌尖上的美味与安全

标准编号:978-7-5502-4106-0  分类号:TS201.6

第一责任者:范耘妃

出版社:北京联合出版公司  出版时间:2014

价格:CNY19.80
大众食品安全指南

标准编号:978-7-121-35142-6  分类号:TS201.6-62

第一责任者:王桂真主编

出版社:电子工业出版社  出版时间:2019

价格:CNY55.00

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