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T 工业技术(5)

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南部县图书馆

主题词

烹饪-菜谱-中国-清前期 (2)
川菜-烹饪 (1)
烹饪-方法-教材-中国 (1)

文献类型

图书 (5)

出版时间

2017 (1)
2015 (1)
2012 (1)
2007 (2)

出版社

辽宁科学技术出版社 (2)
青岛出版社 (1)
江苏凤凰文艺出版社 (1)
天津人民出版社 (1)

第一责任者

(清)袁枚著 (2)
赵建民主编 (2)
杜德彬著 (1)

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我的川菜人生

标准编号:978-7-5436-3845-7  分类号:TS972.117

第一责任者:杜德彬著

出版社:青岛出版社  出版时间:2012

价格:CNY36.00
随园食单

标准编号:978-7-5399-8829-0  分类号:TS972.117

第一责任者:(清)袁枚著

出版社:江苏凤凰文艺出版社  出版时间:2015

价格:CNY52.80
中餐厨师培训教材

标准编号:7-5381-4872-8  分类号:TS972.117

第一责任者:赵建民主编

出版社:辽宁科学技术出版社  出版时间:2007.4

价格:CNY15.00
随园食单

标准编号:978-7-201-12225-0  分类号:TS972.117

第一责任者:(清)袁枚著

出版社:天津人民出版社  出版时间:2017

价格:CNY42.00
中餐厨师培训教材

标准编号:978-7-5381-4872-5  分类号:TS972.117

第一责任者:赵建民主编

出版社:辽宁科学技术出版社  出版时间:2007，2010重印

价格:CNY15.00

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