最后的粉匠村落/曹保明著
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200 1_ ■a最后的粉匠村落■9zui hou de fen jiang cun luo■f曹保明著
210 __ ■a长春■c吉林人民出版社■d2022■h2024
215 __ ■a287页■c图，彩照■d24cm
330 __ ■a本书以吉林省长岭县三青山镇粉业文化为核心，记述了东北农耕文化的产生、发展及成果。书中以清代的兰氏、陈氏、李氏、杨氏等家族闯关东来到东北谋生为线索，记述了他们如何将制粉手艺从中原带到东北，最后形成了众多粉匠村落的故事，展示了东北农耕文化，特别是土豆的栽种、加工以及粉条制作技艺的独特魅力。
606 0_ ■a纪实文学■y中国■z当代
606 0_ ■a传统农业■x文化研究■y长岭县
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