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010 __ ■a7-81072-728-1■dCNY24.00
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200 1_ ■a谨防祸从口入■9jin fang huo cong kou ru■e食物中毒防护知识■f顾清，张之伦主编
210 __ ■a北京■c中国协和医科大学出版社■d2005
215 __ ■a73页■c图■d21cm■e1光盘
225 2_ ■a生命的长城■e突发公共卫生事件防护科普丛书
304 __ ■a中国疾病预防控制中心组织编写
307 __ ■a附光盘：ISRC CN-A37-06-0025-0
330 __ ■a本书从人们的日常生活入手，介绍了食品安全的相关知识，并重点介绍了食物中毒的预防常识。分为食品安全综合篇、细菌性食物中毒防护篇、真菌性食物中毒防护篇、植物性食物中毒防护篇、动物性食物中毒防护篇、化学性食物中毒防护篇。
461 _0 ■12001 ■a生命的长城
517 1_ ■a食物中毒防护知识■9shi wu zhong du fang hu zhi shi
606 0_ ■a食物中毒■x预防■x基本知识
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701 _0 ■a顾清■9gu qing■c(防疫工作)■4主编
701 _0 ■a张之伦■9zhang zhi lun■f(1955~)■4主编
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