川菜烹调技术.下/马素繁主编
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 637001292424 | TS972.11/7758 | 在架 | 南部县图书馆 | 南部县图书馆 | 满福街道分馆 | CNY19.00 | CNY19.00 | 2024-10-31 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
|---|---|---|---|---|
| 未找到数据 | ||||
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205 __ ■a5版
210 __ ■a成都■c四川教育出版社■d2009，2010重印
215 __ ■a10,329页■c彩图■d21cm
300 __ ■a职业教育通用教材
330 __ ■a本书内容包括：凉菜部分、热菜部分、流行火锅、筵席组合、菜肴创新等。
606 0_ ■a烹饪■x方法■y四川省■x职业教育■j教材
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