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010 __ ■a978-7-5348-4240-5■dCNY29.80
100 __ ■a20140926d2014    em y0chiy0110    ea
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200 1_ ■a中华传统饮食文化常识■9zhong hua chuan tong yin shi wen hua chang shi■f牛建军,赵斌编著
210 __ ■a郑州■c中州古籍出版社■d2014
215 __ ■a198页■d23cm
300 __ ■a传统文化
330 __ ■a本书内容包括饮食理论、饮食审美、饮食神髓、饮食风俗、饮食流通以及烹食历史、风味流派、传统特色、筵席文化、筷子文化、茶文化、酒文化等诸多方面的知识，进一步阐扬了中国饮食的优良传统和优势。
606 0_ ■a饮食■x文化■y中国
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690 __ ■aTS971-49■v5
701 _0 ■a牛建军■9niu jian jun■4编著
701 _0 ■a赵斌■9zhao bin■4编著