我的川菜人生:川菜烹饪秘笈/杜德彬著
标准编号:978-7-5436-3845-7   
主要著者:杜德彬  du de bin   
出版信息:       
载体形态:160页 :  ; 24.5cm
价格描述:CNY36.00
主题词:川菜  烹饪  方法  
相关资源:
 

内容摘要

本书以随笔的形式触及四川东南西北的各地各种风味名吃,提供其特点、主料、配料、操作工艺等。
文献条码 索书号 状态 所属分馆 所在馆 馆藏地点 架位号 单价 套价 入库日期 操作
637001050369 TS972.117/4424 在架 南部县图书馆 南部县图书馆 外借部 CNY36.00 CNY36.00 2016-10-04 登录
订购年份 验收类型 验收期数 验收数量 验收日期
未找到数据
000    nam0
010 __ ■a978-7-5436-3845-7■dCNY36.00
100 __ ■a20160114d2012    em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b370000
105 __ ■aa   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a我的川菜人生■e川菜烹饪秘笈■f杜德彬著■9wo de chuan cai ren sheng
210 __ ■a青岛■c青岛出版社■d2012
215 __ ■a160页■c图■d24.5cm
330 __ ■a本书以随笔的形式触及四川东南西北的各地各种风味名吃,提供其特点、主料、配料、操作工艺等。
517 1_ ■a川菜烹饪秘笈■9chuan cai peng ren mi ji
606 0_ ■a川菜■x烹饪■x方法
606 0_ ■a川菜
606 0_ ■a烹饪
690 __ ■aTS972.117■v5
701 _0 ■a杜德彬■c(餐饮)■4著■9du de bin