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010 __ ■a978-7-5116-0781-2■dCNY11.00
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200 1_ ■a果蔬贮藏与保鲜实用技术■9guo shu zhu cang yu bao xian shi yong ji shu■f马凌云，赵亮编著
210 __ ■a北京■c中国农业科学技术出版社■d2012
215 __ ■a113页■d20cm
300 __ ■a新型农民科技人才培训教材
330 __ ■a本书对果蔬贮藏与保鲜专业人员来说，是一本简明实用的工具书。内容涉及果蔬贮藏保鲜基础知识、影响果蔬贮藏效果的因素、果蔬贮藏保鲜方式与管理等知识。
606 0_ ■a果蔬保藏■j教材■x技术培训
606 0_ ■a果蔬保藏
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701 _0 ■a马凌云■9ma ling yun■c(农业技术)■4编著
701 _0 ■a赵亮■9zhao liang■f(1975~)■4编著