大众火锅制作/李元秀主编
标准编号:978-7-204-08814-0   
主要著者:李元秀  li yuan xiu 主编  
出版信息:       
载体形态:12,496页 : 彩图 ; 21cm
价格描述:CNY25.00
主题词:菜谱  中国  
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内容摘要

本书介绍了火锅溯源,以及各种火锅的做法,包括畜肉风味、家禽、河鲜海鲜、素菜野味、什锦花色、四川火锅。
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