000    nam0
010 __ ■a7-5047-1703-7■dCNY13.50
100 __ ■a20030127d2001    em y0chiy0110    ea
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102 __ ■aCN■b110000
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106 __ ■ar
200 1_ ■a食物营养与健康■9shi wu ying yang yu jian kang■h贰■i米面豆油篇■f中一贝，刘慧懿主编
210 __ ■a北京■c中国物资出版社■d2001■h2006(重印)
215 __ ■a23,239页■d21cm
225 2_ ■a食物营养科学普及丛书
330 __ ■a本书介绍了谷物和豆类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。
461 _0 ■12001■a食物营养科学普及丛书
606 0_ ■a食物营养■j普及读物■x健康■x关系
606 0_ ■a谷物 -- 食物营养■j普及读物■x健康■x关系
606 0_ ■a豆制食品■j普及读物■x食物营养■x健康■x关系
606 0_ ■a食用油■j普及读物■x食物营养■x健康■x关系
690 __ ■aR151.4-49■v4
701 _0 ■a中一贝■9zhong yi bei■4主编
701 _0 ■a刘慧懿■9liu hui yi■4主编