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010 __ ■a7-80188-826-X■dCNY25.00
100 __ ■a20050311d2006    am y0chiy0120    eb
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200 1_ ■a一道菜一个故事■e风味篇■f逸文主编■9yi dao cai yi ge gu shi
210 __ ■a北京■c现代出版社■d2006
215 __ ■a133页■c彩图■d23cm
300 __ ■a 中华名菜故事
330 __ ■a本书所收风味，用料荤素兼具、五花八门，口味多样，烹饪手法多样，有些菜家喻户晓，有些风味则偶有所闻，甚至闻所未闻。六十几种风味，每一种风味都有一个或令人喷饭、或娱人心情、或增人知识、或启人心智的故事。
606 0_ ■a菜谱
690 __ ■aTS972.12■v4
701 _0 ■a逸文■4主编■9yi wen