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010 __ ■a7-5364-5488-0■dCNY16.00
100 __ ■a20060412d2004    em y0chiy0191    ea
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200 1_ ■a怎样开快餐店■9zen yang kai kuai can dian■f钟志惠，何森光主编
210 __ ■a成都■c四川科学技术出版社■d2004
215 __ ■a240页■d23cm
330 __ ■a该书介绍了如何开办中式快餐店所需要的步骤，创建中式快餐的特点、经营理念和经营模式、营销策略等内容。
606 0_ ■a餐厅■x商业经营
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701 _0 ■a钟志惠■9zhong zhi hui■4主编
701 _0 ■a何森光■9he sen guang■4主编