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200 1_ ■a川味荔香菜■9chuan wei li xiang cai■f彭发元主编
210 __ ■a成都■c四川科学技术出版社■d2005
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330 __ ■a本书详细介绍了荔枝鱼片、柠檬鱼条、黄瓜鱼丁等荔枝味川菜的烹饪所需的原料、调料，制作方法和风味特色、制作要领等内容。
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