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010 __ ■a7-5364-3453-7■dCNY23.00
100 __ ■a20030927d2003    em y0chiy0191    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b510000
105 __ ■ay   z   000yy
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200 1_ ■a海参·鱼翅·鱼肚·墨鱼·鱿鱼■9hai shen · yu chi · yu du · mo yu · you yu■f瞿鸿彬，吴济美编著
205 __ ■a2版
210 __ ■a成都■c四川科学技术出版社■d2003
215 __ ■a9,223页■d19cm
225 2_ ■a家庭海鲜烹饪丛书
330 __ ■a本书收集日常实用的海参、鱼翅、鱼肚、墨鱼、鱿鱼等菜谱约300种(包括少数名菜)，介绍了每一种海味制作的主料、调料和烹饪技术，以及每一种海产品的保健作用。
461 _0 ■12001■a家庭海鲜烹饪丛书
606 0_ ■a海产品■x菜谱
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701 _0 ■a瞿鸿彬■9qu hong bin■4编著
701 _0 ■a吴济美■9wu ji mei■4编著
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