五谷杂粮 /徐传宏著
标准编号:978-7-5306-4838-4   
主要著者:徐传宏  xu chuan hong   
出版信息:       
载体形态:216页 :  ; 21cm
价格描述:CNY16.00
主题词:杂粮  食品营养  
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内容摘要

本书收录了最常见的食物数十种,对每种食品的营养价值、保健功效、家常食谱、食疗方法、选购技巧、食用禁忌等方面,分“释疑篇”、“应用篇”和“诀窍篇”,一一做了详尽的介绍,有关的历史、源流、掌故、传说、趣闻、诗词也做了简明扼要的说明。
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