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200 1_ ■a四川清淡菜■9si chuan qing dan cai■f高海薇主编
210 __ ■a成都■c四川科学技术出版社■d2002■h2003重印
215 __ ■a235页■d20cm
225 2_ ■a川菜百味经典丛书
330 __ ■a本书介绍了各种四川清淡菜的制作方法，分为咸鲜味、甜酸味、姜汁味、甜香味、泡椒味、荔枝味、芥末味、茄汁味、糖醋味、咸甜味等口味。
461 _0 ■12001■a川菜百味经典丛书
606 0_ ■a菜谱■y四川省
690 __ ■aTS972.182■v4
701 _0 ■a高海薇■9gao hai wei■4主编