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010 __ ■a7-5082-3558-4■dCNY15.50
100 __ ■a20050718d2005    em y0chiy50      ea
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200 1_ ■a大众风味包子任你选■9da zhong feng wei bao zi ren ni xuan■f叶连海，郝淑秀编著
210 __ ■a北京■c金盾出版社■d2005
215 __ ■a255页■c8页冠图■d20cm
330 __ ■a本书精选了280种有代表性的家常包子。以简洁的文字对每种包子的用料配比与制作方法均作了具体传授，并对做好发酵面团的必备条件及用碱要领、陷料的种类及特色作了介绍。
606 0_ ■a面食■x食谱■y中国
606 0_ ■a面食
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690 __ ■aTS972.132■v4
701 _0 ■a叶连海■9ye lian hai■c(女)■4编著
701 _0 ■a郝淑秀■9hao shu xiu■4编著