TOP甜点师派&塔私藏作/(日)旭屋出版书籍编辑部主编
| 标准编号: | 978-7-5194-0862-6 |
| 主要著者: | (日)旭屋出版书籍编辑部主编 |
| 次要著者: | 林美琪 lin mei qi 译 |
| 团体著者: | 旭屋出版书籍编辑部 xu wu chu ban shu ji bian ji bu 主编 |
| 出版信息: | |
| 载体形态: | 179页 : 图 ; 29cm |
| 价格描述: | CNY88.80 |
| 主题词: | 甜食 制作 |
| 相关资源: | |
内容摘要
本书收录了35家日本人气甜点坊的派塔制作方法,分别介绍了各家店铺的招牌塔派调味上的想法,并通过“千变万化”衍生出其他品类的产品,书中还贴心地列举出使用各种塔皮制作出的塔派、风味、在店中的售价、店铺历史、店铺地址等。
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 637001062065 | TS972.13/4672 | 在架 | 南部县图书馆 | 南部县图书馆 | 外借部 | CNY88.80 | CNY88.80 | 2017-02-19 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
|---|---|---|---|---|
| 未找到数据 | ||||
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330 __ ■a本书收录了35家日本人气甜点坊的派塔制作方法,分别介绍了各家店铺的招牌塔派调味上的想法,并通过“千变万化”衍生出其他品类的产品,书中还贴心地列举出使用各种塔皮制作出的塔派、风味、在店中的售价、店铺历史、店铺地址等。
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