文献条码 |
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入库日期 |
操作 |
637001062075 |
TS273.4/6065 |
在架 |
南部县图书馆 |
南部县图书馆 |
外借部 |
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CNY59.80 |
CNY59.80 |
2017-02-19 |
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未找到数据 |
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200 1_ ■aCafé Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术■9Café Bach lu zhi shi shou chong ka fei cui qu ji shu■f(日)田口护著■g郭欣惠译
210 __ ■a北京■c光明日报出版社■d2015
215 __ ■a127页■c彩图■d26cm
330 __ ■a本书主要内容包括:咖啡萃取的发展、Café Bach对销售咖啡的配置、咖啡萃取的方法和用具及其演变、滤纸滴漏的基本技术、滤纸滴漏的应用技术等。
606 0_ ■a咖啡■x饮料■x制作
690 __ ■aTS273.4■v5
701 _0 ■c(日)■a田口护■9tian kou hu■4著
702 _0 ■a郭欣惠■9guo xin hui■4译
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20151101