烹饪基本技能(中式)/高海薇主编
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
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| 637001034265 | TS972.11/0034 | 在架 | 南部县图书馆 | 南部县图书馆 | 大桥分馆 | CNY10.00 | CNY10.00 | 2017-09-28 | 登录 | |
| 637001071331 | TS972.11/0034 | 在架 | 南部县图书馆 | 南部县图书馆 | 瑞安路分馆 | CNY10.00 | CNY10.00 | 2017-02-25 | 登录 | |
| 637001072711 | TS972.11/0034 | 在架 | 南部县图书馆 | 南部县图书馆 | 礼泉分馆 | CNY10.00 | CNY10.00 | 2017-02-26 | 登录 | |
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| 637001076470 | TS972.11/0034 | 在架 | 南部县图书馆 | 南部县图书馆 | 振兴街南段 | CNY10.00 | CNY10.00 | 2017-03-05 | 登录 | |
| 637001291678 | TS972.11/0034 | 在架 | 南部县图书馆 | 南部县图书馆 | 东坝镇梅家分馆 | CNY10.00 | CNY10.00 | 2024-10-28 | 登录 | |
| 637001292759 | TS972.11/0034 | 在架 | 南部县图书馆 | 南部县图书馆 | 满福街道分馆 | CNY10.00 | CNY10.00 | 2024-11-01 | 登录 | |
| 637001292877 | TS972.11/0034 | 在架 | 南部县图书馆 | 南部县图书馆 | 满福街道分馆 | CNY10.00 | CNY10.00 | 2024-11-04 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
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215 __ ■a157页■d20cm
300 __ ■a职业技能短期培训教材·餐饮酒店类 全国职业培训推荐教材
330 __ ■a全书共分四章，分别是：中式烹饪概述、中餐厨房、中餐烹饪技艺、中餐筵席知识。
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