微波炉的中西餐制作大全/张兆镗,季天仁编著
标准编号:7-5364-4058-8   
主要著者:张兆镗  Zhang Zhao Tang 编著  季天仁  Ji Tian Ren 编著  
出版信息:       
载体形态:20,359页 : 照片 ; 19cm
价格描述:CNY16.80
主题词:微波加热设备  菜谱  
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内容摘要

本书分中西餐微波炉烹饪技术、微波炉实用问答两部分,收录内容有:“微波炉门正面有大量的透明小孔,为什么?”;“微波炉应怎样放置为好?”等。
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314 __ ■a张兆镗(1935-),现为电子科技大学光电子技术教授等。
314 __ ■a季天仁(1941-),电子科技大学高能所教授,现任微波能应用委员会委员等。
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