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010 __ ■a7-5019-5026-1■dCNY12.80
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200 1_ ■a食品营养与健康■9shi pin ying yang yu jian kang■f陶宁萍，王锡昌编著
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2005
215 __ ■a230页■d21cm
300 __ ■a高等学校专业教材
330 __ ■a本书共分八章，主要内容包括：营养学基础知识；合理膳食的构成、食谱的编制与膳食指南；不同生理状况下人群的合理营养与科学烹调、营养与疾病、保健(功能)食品、饮食与美容、各类食品的营养价值与饮食宜忌等。
606 0_ ■a食品营养■x关系■x健康■x高等学校■j教材
606 0_ ■a食品营养
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701 _0 ■a陶宁萍■9tao ning ping■4编著
701 _0 ■a王锡昌■9wang xi chang■4编著
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