000    nam0
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005 __ 20100713033950.0
010 __ ■a7-80190-370-6■dCNY39.00
100 __ ■a20040802d2004    em y0chiy50      ea
101 1_ ■achi■ceng
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■aa   z   001yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a食品安全■9shi pin an quan■e令人震惊的食品行业真相■f(美)玛丽恩·内斯特尔(Marion Nestle)著■g程池，黄宇彤等译
210 __ ■a北京■c社会科学文献出版社■d2004
215 __ ■a24,317页■c照片■d24cm
330 __ ■a本书试图说明食品安全在科学之外的政治内涵，并通过案例分析，展示在食品安全问题上食品企业、政府、消费者的博弈与联系等。
510 1_ ■aSafe Food■eBacteria, Biotechnology, and Bioterrorism■zeng
517 1_ ■a令人震惊的食品行业真相■9ling ren zhen jing de shi pin hang ye zhen xiang
606 0_ ■a食品卫生
690 __ ■aR155.5■v4
701 _0 ■c(美)■a内斯特尔■9nei si te er■c(女，Nestle, Marion)■4著
702 _0 ■a程池■9cheng chi■4译
702 _0 ■a黄宇彤■9huang yu tong deng■4译
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904