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010 __ ■a978-7-5399-7527-6■dCNY32.80
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200 1_ ■a你不懂咖啡■9ni bu dong ka fei■b专著■e有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科■f石胁智广著
210 __ ■a南京■c江苏凤凰文艺出版社■d2014■h2015重印
215 __ ■a162页■c图■d21cm
300 __ ■a咖啡控必读经典
330 __ ■a本书共分为五章，主要内容包括：了解咖啡的常识，了解咖啡的成分，如何冲泡出美味的咖啡——咖啡的选购、萃取、研磨、保存，了解咖啡的加工——生豆的处理、烘培、混合、包装等。
517 1_ ■a有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科■9you liao、you qu、hai you fan er de ka fei zhi shi bai ke
606 0_ ■a咖啡■x基本知识
690 __ ■aTS273■v5
701 _0 ■c(日)■a石胁智广■9shi xie zhi guang■4著
702 _0 ■a从研喆■9cong yan zhe■4译
801 _0 ■aCN■b999■c20170505