豆制品加工技术/林松毅主编
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
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| 637001029666 | TS214.2/4440 | 在架 | 南部县图书馆 | 南部县图书馆 | 建兴分馆 | CNY6.00 | CNY6.00 | 2017-09-21 | 登录 | |
| 637001210063 | TS214.2/4440 | 在架 | 南部县图书馆 | 南部县图书馆 | 外借部 | CNY6.00 | CNY6.00 | 2019-12-17 | 登录 | |
| 637001291768 | TS214.2/4440 | 在架 | 南部县图书馆 | 南部县图书馆 | 满福街道分馆 | CNY6.00 | CNY6.00 | 2024-10-29 | 登录 | |
| 637001300416 | TS214.2/4440 | 在架 | 南部县图书馆 | 南部县图书馆 | 满福街道河东分馆 | CNY6.00 | CNY6.00 | 2024-11-15 | 登录 | |
| 637001300906 | TS214.2/4440 | 在架 | 南部县图书馆 | 南部县图书馆 | 满福街道河东分馆 | CNY6.00 | CNY6.00 | 2024-12-31 | 登录 |
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205 __ ■a2版
210 __ ■a长春■c吉林科学技术出版社■d2010
215 __ ■a117页■c图■d21cm
225 2_ ■a新农村建设丛书■i加工类与其他
308 __ ■a丛书第一辑
330 __ ■a本书内容包括：大豆的贮藏及加工特性、豆浆与豆粉的加工工艺、腐竹的加工工艺、豆腐与豆腐乳的加工工艺、豆酱的加工工艺、豆豉的加工工艺、纳豆的加工工艺等。
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