一粒砂糖里的世界史/(日)川北稔著
标准编号:978-7-5442-6349-8   
主要著者:川北稔  chuan bei ren   
次要著者:赵可  zhao ke   
出版信息:       
载体形态:156页 :  ; 21cm
价格描述:CNY45.00
主题词:制糖工业  世界史  工业史  世界  
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内容摘要

本书是一本以砂糖为独特视角的历史书,展现了相互独立的世界各大洲逐渐联为一体的过程,内容涵盖了中世纪伊斯兰教徒的西进,到十九世纪美洲的独立运动,尤其集中讲述了十六、十七世纪砂糖大量生产和普及的过程中,非洲黑奴的悲惨命运,加勒比海地区的社会变迁,以及欧洲生活方式的变化、政治力量的角力。
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637001201851 F416.82-49/2212 在架 南部县图书馆 南部县图书馆 外借部 CNY45.00 CNY45.00 2018-04-05 登录
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