家庭自制美味辣酱/杨万祥主编
标准编号:978-7-5082-4518-8   
主要著者:杨万祥  yang wan xiang 主编  
出版信息:       
载体形态:126页 :  ; 21cm
价格描述:CNY10.00
主题词:调料酱  制作  
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内容摘要

这是一本专门传授家庭如何自制辣酱的大众烹饪读物。书中从一般家庭的制作条件和食用需要出发,详细介绍了日常饮食中六大类200多种辣酱的用料配比与具体制法,以及相关的辣酱知识。
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