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200 1_ ■a食品加工技术■b专著■f《农牧区实用技术服务手册》编委会编■9shi pin jia gong ji shu
210 __ ■a呼和浩特■c内蒙古人民出版社■d2017
215 __ ■a187页■c彩图■d21cm
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330 __ ■a《农牧区实用技术服务手册》主要内容涵盖了园艺、园林、畜牧、兽医、食品、计算机与电子商务、农业机械与测试、农牧区建筑与装修和生态旅游与经营等专业类的实用技术、致富技能。主要介绍了农牧区常见果品、饮品、乳品、肉品、菜品、调味品等加工技术和常见食品保鲜、贮藏方法，可以满足广大农牧区和农牧民对农牧业生产、生活实用技术的需求，也可供相关科技人员参考使用。
606 0_ ■a食品加工■j手册
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711 02 ■a内蒙古自治区扶贫开发办公室■4编■9nei meng gu zi zhi qu fu pin kai fa ban gong shi
711 02 ■a内蒙古农业大学■b职业技术学院■4编■9nei meng gu nong ye da xue
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