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200 1_ ■a十分钟学会做凉拌菜■9shi fen zhong xue hui zuo liang ban cai■b专著■f甘智荣主编
210 __ ■a哈尔滨■c黑龙江科学技术出版社■d2015
215 __ ■a14,338页■c彩图■d24cm
225 1_ ■a十分钟学会做系列丛书
300 __ ■a金版饮食文库
330 __ ■a本书收录了开胃蔬菜、浓香畜肉、淡香禽蛋、鲜美水产、清新沙拉等类别的美味凉拌菜品300多款。在讲述每一道经典菜肴的过程中，还将时间、做法、口味、相宜相克、功效完美结合，使读者在习得烹饪技巧的同时，对食物养生以及食物宜忌也能有进一步的了解。
606 0_ ■a凉菜■x菜谱
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701 _0 ■a甘智荣■9gan zhi rong■4主编
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